Istraživanje sprovedeno na Univerzitetu u Vašingtonu je pokazalo da je beli luk i do 100 puta efikasniji od najpopularnijih antibiotika koji se koriste za tretiranje raznih zdravstvenih problema.

U ovom članku vam predlažemo da isprobate ovaj neverovatno efikasan recept za supu od belog luka:

Sastojci:

  • 50 očišćenih i oljuštenih čenova belog luka (oko 5 glavica)
  • 2 kašike putera
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 2 velika iseckana crna luka
  • 1 kašika iseckane sveže majčine dušice
  • 250ml pilećeg bujona (za bazu)
  • 1 veza svežeg bilja, peršuna, majčine dušice, lovora
  • 3 šolje bajatog hleba iseckanog na kockice
  • 1 šolja pavlake

Priprema:

Zagrejte rernu na 180 stepeni. Odsecite vrhove glavica belog luka, prelijte sa malo maslinovog ulja i umotajte beli luk u aluminijumsku foliju. Pecite 90 minuta i zatim ostavite beli luk da se malo ohladi.

U međuvremenu zagrejte 2 kašike maslinovog ulja i putera u šerpi na srednjoj temperaturi. Kuvajte crni luk 10 minuta, a zatim u šerpu ubacite i izgnječeni pečeni beli luk. Dobro promešajte i dodajte malo seckane majčine dušice, pilećeg bujona i svežeg bilja.

Snizite temperaturu, dodajte hleb i kuvajte još 5 minuta, odnosno dok kockice hleba ne omekšaju.

Izvadite bilje iz lonca i dobro promešajte mešavinu u blenderu dok ne dobijete lepu, kremastu teksturu. Nakon toga mešavinu vratite u lonac i dodajte malo pavlake i soli i bibera po želji.

Webtribune

Komentari

Pratite nas na FB!

Lajkujte Ženskicu!
X Zatvori